Ayam bakar sos tiram . Ramadhan ke 8

Assalamualaikum & Salam Sejahtera

SaLam Jumaat semua..

Dah plan Ker nak masak apa berbuka petang ni..
Kalau tak de idea..boleh je buat ayam bakar cam aku Ning cicah ngn sos Thai homemade..

Aku pun baru je siap bakar ayam..berpeluh jugak nk habiskan bakar semua ayam..1 ekor setengah..even cuaca mendung and kadang kadang hujan..tapi bahan panas bara api tu boleh tahan jugak..haha.

Resepi ayam bakar Sos Tiram

Ayam 1 1/2

Sos Tiram

Sos cili

Kicap

Gula

Garam

Sikit belacan

Air

(Bahan blend)

Bawang kecik

Bawang putih

Kunyit

Lengkuas

Halia

Serai

Jintan manis/putih

Lada besar

Blend semua bahan blend..bagi dia hancur..lepas tu gaul sama Ngan sos tiram,sos cili,kicap..perawakan Ngan gula dan garam and boleh terus perap ngan ayam tadi beberapa jam..lagi lama perap..lagi sedap..

Resepi sos Thai

Cili kecik

Cili besar

Bawang putih

Cuka

Gula

Tepung jagung

Air

 Done!..Salah satu menu berbuka pose untuk Ramadhan ke 8..

SEkiAn
 || CoreTan Dari J.I.W.A H.A.T.I P.E.R.A.S.A.A.N || IEHAHFARIHAH