Ayam bakar + sos Thai+ nasi goreng

Assalamualaikum & Salam Sejahtera

Hari ni hari ke2 pKp fasa 3 berjalan..15-28april2020...cuti panjang lagi wei..and cuti baik kite habiskan masa dengan yang berfaedah kan..sebabkan hari ni hari Khamis..kita poselah..yelah pose Kat umah mane penat wei..kije pun tak penat mane kan..so..memang tak jadi masalah nak pose.

Menu buka pose hari ni ialah ayam bakar + sos Thai + nasi goreng..

Ayam tu kite perap Ngan bahan perapan sebelum bakar..macam buat ayam bakar biasalah..

Resepi aku biasa je.

Ayam

Bawang merah 

Bawang putih

Serai

Lada kecik

Lada besar

Jintan putih

Jintan manis

Kunyit

Halia

Garam

Gula

Kicap

Sos tiram

Sos cili

Air

Kita blend semua bahan atas tu dan perap Ngan ayam yang kita nak bakar tu..lepas perap selama beberapa jam boleh lah bakar..lagi lama perap lagi sedap..

Sos Thai..first time buat..resepi cincai je..tapi rasa dia not bad lah..habis sos selagi makan je.

Bawang putih

Lada kecik

Lada besar

Cuka

Gula

Tepung jagung

Air

Blend semua bahan kecuali tepung jagung..lepas tu masak atas api..bancuh tepung jagung Ngan air and masukkan dalam masakan tadi slow slow..dah nampak pekat kilat dan rasa confident masak boleh lah tutup api.

Last..goreng nasi macam biasa. Tak pakai banyak bahan pun.

Nasi putih

Bawang merah

Bawang putih

Lada kecik

Telor

Ikan bilis

Garam & gula

Siap semua.. boleh lah makan..sekali sekala up menu sendiri..




SEkiAn
 || CoreTan Dari J.I.W.A H.A.T.I P.E.R.A.S.A.A.N || IEHAHFARIHAH